5 tips voor een veilige keuken

Volgens verzekeringsmaatschappijen is de keuken de gevaarlijkste plek in huis. Zo hebben wij voor je een paar handige tips verzameld zodat je verschillende ongelukken in de keuken makkelijk kunt voorkomen. 
 

Begin met de vloer

Het beste type vloer voor in de keuken zijn kwaliteitsvloertegels of moderne kunstmatige materialen zoals pvc. Ze zijn gemakkelijk te onderhouden en ze zijn namelijk beter bestand tegen de karakteristieke keukenomgeving. Laminaat of houten vloer zonder speciale waterdichte afwerking zijn niet een slimme keuze. Na een tijdje kan zo'n vloer bijvoorbeeld “omhoog komen”, waardoor je erover kunt struikelen en dit verhoogt het risico op blessures.

Je zou ook allerlei losse vloerkleden en matten best moeten vermijden, ze kunnen tot een uitglijding leiden of je voeten erin verstrikt raken. Als je olie of water op de vloer per ongeluk morst, veeg dit dan onmiddellijk weg, want hierdoor bestaat er ook een risico op uitglijden en neervallen. En als je kleine kindjes hebt, kijk dan altijd even om je heen voordat je de eerste stap zet, ze kunnen heerlijk in de knoop raken onder de voeten.
 

Pas op voor chemicaliën

Van groot belang is verder het beveiligen van gevaarlijke chemicaliën en voorwerpen. Denk hierbij aan allerlei schoonmaakmiddelen, scherpe messen, scharen, hakmessen en glaswerk. Chemicaliën moeten altijd op een veilige plaats worden bewaard, liefst in een gesloten kastje zeker en vast als er kinderen in huis zijn. Bewaar ze nooit in oude voedselcontainers, zelfs een volwassene kan zich er gemakkelijk in vergissen. Een praktische oplossing is een wasmiddeldispenser die naast de spoelbak in het werkblad is ingebouwd.

                     

Messen altijd onder toezicht

Messen kunnen het best in speciale houders worden opgeborgen, liefst buiten het bereik van kinderen. Niet alleen zullen ze zo niet snel bot worden, maar je kunt ze hierdoor ook snel en veilig vastgrijpen. Leg messen nooit los in de gootsteen, want dan kan de scherpe kant zich omdraaien en je kan je snijden. De messen hebben er overigens baat bij dat zij onmiddellijk na gebruik worden gewassen, afgedroogd en terug in de houder worden geplaatst. Plaats messen ook nooit op handdoeken. Je kunt ze gemakkelijk vergeten en een rondvliegend mes is niets prettigs. Pas ook op voor dompelblenders! Raak ze nooit met je handen aan en trek altijd de stekker uit het stopcontact na gebruik.
 

Moderne keukenkraan vermindert allerlei risico's

Juiste keukenkraan hebben is ook belangrijk. Als je voor een model met hendel kiest, ga dan voor een keukenkraan met een keramische kardoes die voor een soepele instelling van gewenste temperatuur en waterdebiet zorgt. Een keukenmengkraan met watertemperatuurblokkering is ook een aanrader. Hierdoor verminder je aanzienlijk het risico op verbranding. Een moderne elektronische keukenkraan is ook een prefecte hulp voor in de keuken. Andere mogelijkheid is verder een thermostatische keukenkraan, waarbij je de temperatuur (of zelfs het debiet) van tevoren instelt.

Met de juiste oplossing kun je ook aan je gezondheid bijdragen. Er zijn verschillende filtratiesystemen te verkrijgen die het water van ongewenste micro-organismen, medicijnresten of chemicaliën ontdoen, die soms ondanks alle inspanningen in het watervoorzieningssysteem blijven bestaan. Het is ook belangrijk eraan te denken dat warm leidingwater niet als drinkbaar wordt beschouwd!
 

Open hete oven altijd zonder kindjes en dieren in de buurt

Andere gevaarlijke plekken zijn het fornuis en de oven. Onderschat de snelheid van kinderhandjes of dierenpootjes niet. Open nooit een hete oven met een kind of dier in de buurt. Laat kinderen er ook niet mee spelen. Wees ook voorzichtig bij het dragen van containers met hete inhoud (saus, kokend water uit een waterkoker) als er een kind in de buurt is. Je kunt over het kindje struikelen en de hete inhoud op jezelf en het kind morsen. Zet nooit brandbare voorwerpen (plastic bakjes, doekjes, enz.) op het fornuis of in de oven, want zij kunnen echt makkelijk een bron van brand worden.

Wij hopen dat je onze tips nuttig hebt gevonden. Sommige zijn misschien vanzelfsprekend, maar voorzichtigheid is de moeder van alle wijsheid!