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Le radis rouge a un goût très distinctif, contient un certain nombre de vitamines et de minéraux et possède également des propriétés antiseptiques importantes. Il soutient la digestion et le système immunitaire. Comparé à d'autres types de micro-herbes, il a une croissance nettement plus riche. Le radis convient à la coloration des plats, son goût est très proche du radis classique.
Processus de préparation :